Die wärmenden Strahlen der Sonne lassen die Natur jetzt so richtig erwachen und tauchen alles rund um uns in ein sattes Grün. Auch viele Kräuter haben jetzt bereits Hochsaison und versorgen uns mit ihrer vitaminreichen und heilenden Kraft.
Jetzt im Mai ist die beste Zeit, um junge Brennnesseln zu ernten und zu verarbeiten. Aufgrund ihrer entwässernden und entschlackenden Wirkung eignen sie sich bestens für eine sanfte Reinigungskur. Etwa in Form von Brennnesseltee, den man nicht nur trinken kann. Mengt man einen kräftig gebrühten Brennnesseltee zum Beispiel dem Badewasser bei, wirkt das Bad entgiftend. Die gleiche Wirkung entsteht bei Ganzkörperpeelings mit getrockneten Brennnesseln.
Ein weiterer Frühlingsbote ist das liebliche Gänseblümchen, das jetzt sein hübsches Köpfchen der Sonne an allen Ecken im Garten entgegenstreckt. Als Zugabe zum Salat oder am Butterbrot wird die hübsche kleine Blume zum vitaminreichen Genuss.
Die hellgrünen Fichtenwipfel, also die jungen Triebe der Fichte, kann man jetzt auch ernten. Ich verwende sie gemeinsam mit Spitzwegerich, um einen wohlschmeckenden und wirkungsvollen Hustensirup herzustellen.
Auch die wilde Minze ernte ich jetzt und trockne sie für erfrischende und lösende Ganzkörperpeelings, die bei Muskelkater wahre Wunder wirken. Setzt man die Minze für einen Sirup an, entsteht eine herrliche Zugabe für einen sommerlichen Minz-Prosecco.
Und noch ein Kräuter-Tipp gegen die Frühjahrsmüdigkeit: Unser Leoganger Energiewickel. Bei diesem selbst hergestellten Beinwickel verwende ich eine Creme aus Kräutern, Kräuterölen, Naturjoghurt und Honig. Dazu kommen Zitronenmelisse und Minze zur Entspannung und Hautreinigung, Johanniskraut zur Beruhigung und Arnika zur Anregung des Kreislaufs. So werden selbst sehr müde Beine wieder fit. Alle Kräuter werden von unseren Gästen selbst gepflückt, damit sie die Kräuter fühlen, riechen und erleben können.
Gutes Gelingen wünscht Ihre Claudia Widauer
Spa-Leiterin
