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    Categories: AllgemeinCulinary ArtHotel

Haube von Gault Millau

GRATULATION an unseren Küchenchef Thomas zur erneuten HAUBE von Gault Millau.

Herzliche Gratulation an unseren Küchenchef Thomas Hilpold. Er hat wiederholt eine Haube von Gault Millau für seine kreative und innovative Arbeit erhalten.

In Zusammenarbeit mit unserer Hotelleitung hat er das neue Konzept der Regenbogenküche erarbeitet und prilliert jetzt tagtäglich mit farbenfrohen und  abwechslungsreichen plant based food oder auch Fleisch- und Fischgerichten.

 Hier gehts zur Auszeichnung.

Neu in unserer Regebogenküche: 

  • bunt wie die Farben des Regenbogens – cook the rainbow
  • geschmacksintensiv durch die Verfeinerung internationaler Kräuter
  • plant bases food
  • kreativ und innovativ zubereitet – das Auge isst mit 🙂
  • jeden Tag ein österreichisches Gericht
  • für unsere Sportler eine zusätzliche Sättigungsbeilage
  • wie gewohnt die tägliche Auswahl von Steak, Fisch, veganen und vegetarischen Gerichten

 

Forsthofalm :

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