Am 1. August wird gefeiert und zwar ordentlich – immerhin dürfen wir Ihnen offiziell die neue Forsthofalm präsentieren. Sieben Geschosse, pures Vollholz, herrliche Wohlfühlatmosphäre und viele genussvolle Momente erwarten Sie. Genussvoll natürlich, natürlich genussvoll geht es auch bei der offiziellen Eröffnungsfeier zu. In unserer Serie zu unserem Opening-Event stellen wir Ihnen die Mitwirkenden der Veranstaltung vor.

Heute die bekannte Holzofen-Brotbäckerin, Roswitha Huber:

Das Herz der Forsthofalm ist ein Brotbackofen. Von hier aus strömt der Duft nach gutem Brot und gutem Leben in alle Räume des Hauses. Bei der Eröffnungsfeier können Sie der bekannten Holzofenbrotbäckerin, Roswitha Huber, bei ihrer Arbeit an unserem Holzofen über die Schulter schauen und sich Tipps und Tricks fürs Brotbacken holen.

Für Roswitha Huber kommt wahres Brot aus dem Feuer. Diese Leidenschaft für Holzofenbrot machte sie weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt. Sie selbst sagt über sich „ich bin eine Holzofenbrotfanatikerin“.
So trägt sie auf ihren zahlreichen Vorträgen und Workshops, Brotfesten und Symposien ihre Leidenschaft für Brot und ihr Wissen über das historisch wichtigste Lebensmittel in die Welt. Ihr Buch „Gutes Brot“ erschien 2010 beim Verlag HG Dort & Hagenhausen.